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L'Elba del vino in anfora a Bertinoro

Scritto da  CR Venerdì, 04 Dicembre 2015 07:19

Si è tenuta a fine novembre un'importante 'due giorni' nella Rocca di Bertinoro dedicata ai viticoltori italiani che utilizzano le anfore per produrre vino.

L'unica Azienda elbana, tra le poche in Toscana, che utilizza quell' antico compagno del vino che è l' anfora, è l'Agricola Arrighi di Porto Azzurro che, nell'occasione, ha presentato il vino rosso “ Tresse 2012”.

Il Prof. Attilio Scienza, ordinario di viticoltura presso l'Università di Milano, è intervenuto tra gli altri con un'interessante ed apprezzata relazione sulla storia dell'utilizzo della terracotta per il vino.  

 

anfora arrighi

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