Dopo la prima edizione di L’Elba in Vetrina, nasce un nuovo progetto, “L’Arcipelago del Gusto” che si muove sugli stessi principi: valorizzare la cultura enogastronomica delle isole toscane e promuovere la storia del territorio.
I ristoranti dell’Arcipelago Toscano saranno i protagonisti della rassegna, in programma dal 25 gennaio al 16 marzo. Otto chef dall’Elba, dal Giglio e da Capraia saranno ospitati in otto ristoranti della terraferma per presentare le loro specialità culinarie.
Il prossimo appuntamento è in programma per venerdì 16 febbraio, quando il ristorante Ristorante Grotta S. Caterina da Bagoga di Siena ospiterà Giacomo Paoli del ristorante “Aguglia” dell’Isola d’Elba.
Per info e prenotazioni:
Ristorante Bagoga
Via della Galluzza, 26 – Siena
0577 282208
Ecco il calendario degli appuntamenti:
Giovedì 22 Febbraio “ PS - Ristorante” di Cerreto Guidi ospita Marco Olmetti del “Pepenero”di Portoferraio (Isola d'Elba);
Mercoledì 28 Febbraio “Toscana Fair” di Pistoia ospita Massimo Poli di “Montefabbrello”di Portoferraio (Isola d'Elba);
Sabato 3 marzo il ristorante “La Gondoletta” di Marina di Grosseto ospita Santi Capitani di “Da Santi” dell'Isola del Giglio;
Martedì 6 marzo “Il Capriolo” di Prato ospita Alex Ohorodnic del “Teatro Bistrot”di Portoferraio (Isola d'Elba);
Venerdì 16 marzo l’ Osteria “Il Borro” di San Giustino Valdarno (Arezzo) ospita Fabio Molinari del “Tamata” di Porto Azzurro (Isola d'Elba)
