Un corso di "Piccoli chef crescono" tira l'altro, è in caso di dire. E infatti, dopo il successo della prima edizione dell'impegno formativo gastronomico, attuato dallo chef Gennaro Bellomo, docente al Brignetti di Concia di Terra, presso la scuola alberghiera, ecco un replay nell'ambito dell'Agenzia Formativa dell'Isis Foresi avviata dal preside Enzo Giorgio Fazio.

Parte quindi il 26 aprile la nuova esperienza con 9 bimbi dai 5 agli 11 anni che si realizzerà nel laboratorio di cucina, dalle 16,30 alle 19,30 e ogni bambino dovrà essere accompagnato da un adulto.

“Una iniziativa sostenuta anche dalla Marr, dal Circolo culturale Pertini e dall'azienda Terra e cuore dell'isola d'Elba, le lezioni si terranno anche il 27 – informa Bellomo -poi proseguiranno il 2 maggio e anche nei giorni 4 e 8, sempre col medesimo orario. Il costo del corso è di 100 euro a partecipante e nelle varie lezioni io farò capire gli elementi di base del fare cucina, sviluppando nei bimbi i cinque sensi e impareranno a fare semplici ricette di base. Ogni volta ci sarà una merenda e ai bimbi partecipanti viene consegnato un grembiulino personalizzato, un ricettario del corso e un attestato. All'ultima lezione ci sarà una competizione tra tre team di bambini, impegnati a creare un piatto, seguiti oltre che da me e dal mio staff, dai genitori. La gara si concluderà in allegria e simpatia, presente anche un'apposita giuria, che assegnerà dei premi”.