Venerdì prossimo il Ristorante Lido sarà il protagonista del settimo appuntamento della rassegna gastronomica 'L'isola in Tavola'.
La struttura che si trova a Portoferraio, ai piedi delle scalinate che portano alle storiche mura Medicee, era prima una bottega del vino molto frequentata. Nel 1970 Lido Soldani lo trasforma in un ristorante che ancora oggi, grazie al figlio Fabrizio, continua ad essere un ambiente caratteristico e raffinato al tempo stesso, con una cucina che valorizza i sapori e i profumi dell'isola, proprio come il titolo della serata "Sapori di mare" suggerisce. Un'altra serata da non perdere!
MENU' "Sapori di mare":
Aperitivo di Benvenuto
Misto di mare: insalata di polpo, seppiette in agrodolce, carpaccio di tonno rosso, baccalà al vapore; pasticcio di pesce, fatte o con gamberi
Paccheri al ragù di cappone
Risotto ai batti batti
Tagliata di ricciola con patate e verdure al forno
Pesche all'aleatico
Produttore ospite: Azienda Agricola La Chiusa
Quote di partecipazione:
30 euro (con prenotazione almeno 24 ore prima)
35 euro (senza prenotazione)
Ristorante Lido
Salita del Falcone, 2 Portoferraio
Tel. 0565 914650
