Elbani e sardi consolidano la propria amicizia con “Isole in festa”, la manifestazione enogastronomica che ormai da cinque anni fa tappa fissa ai Giardini di Carpani. Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del cibo e, soprattutto, di piatti della tradizione.
Quella di venerdì 19 sarà una serata con i fiocchi, allietata da musica dal vivo e da una sfilza di primi e secondi piatti da leccarsi i baffi. In cabina di regia uno stuolo di volontari che fanno capo al Comitato di Carpani e all'Associazione culturale sarda “Circolo Bruno Cucca”, da diversi anni stretti in un sodalizio che fa bene alla vita di quartiere e alla città di Portoferraio. Il menù offerto a residenti e turisti presenta il meglio delle specialità gastronomiche delle due isole mediterranee: cucina di terra per la Sardegna, di mare per l'Elba. Non mancano, quindi, i classici della tradizione: malloreddus alla campidanese e penne alla gallinella tra i primi, frittura mista di mare e maialetto alla Vernaccia tra i secondi. Si finisce, ovviamente in bellezza con le regine dell'arte dolciaria toscana e sarda, la schiaccia briaca e le sebadas al miele.
L'apertura degli stand è prevista alle ore 19, per andare ad oltranza almeno fino a mezzanotte.
