Esprimiamo vivissima soddisfazione per la qualificazione ottenuta dallo chef Felice Sapio, titolare di Assapora, nell'edizione 2024 del concorso Upvivium della Riserva della Biosfera Isole di Toscana organizzato dal Parco Nazionale Arcipelago Toscano.

Assapora di Felice Sapio è una nostra azienda associata, che coniuga le tradizioni culinarie del territorio elbano alla ricerca enogastronomica, elaborando pietanze di alto valore sia per il gusto che per la presentazione, esaltando i prodotti locali.

Il prossimo appuntamento è fissato per il 12 novembre prossimo alla finale nazionale che si terrà in Calabria.

Siamo certi che Felice saprà tenere alto il vessillo della nostra Isola d'Elba e dell'Arcipelago Toscano che rappresenta.

AssocomElba