Visto il successo ottenuto il mese scorso, quando al Mercato della Terra e del Mare di Procchio è spuntata la "granfia" di polpo a forchetta, dal pentolone, come tradizionalmente era possibile gurstarlo nelle vie dei paesi dell'isola fino agli inizi degli anni '80 (poi l'introduzione di nuove norme igenico sanitarie nel settore della gastronomia non lo hanno più consentito), anche domani sabato 26 Luglio, i produttori elbani in collaborzione con la Proloco di Procchio, offriranno ai visitatori l'assaggio del piatto tipico.

Ricordiamo che il mercato della Terra e del Mare è un evento che si svolge presso i giardini di Procchio ogni Sabato dalle ore 8 alle ore 13 e che offre una vasta selezione di prodotti freschi e trasformati del territorio, selezionati dalla Condotta Slow Food isola d'Elba-Capraia.