Riaprirà Sabato 15 Novembre, con una inaugurazione pubblica alle ore 17.30, l’Enoteca della Fortezza a Portoferraio e presenterà il programma di massima della nuova Condotta Slow Food oltre che il calendario eventi (in progress) dell’Enoteca.
Dopo il saluto del Fiduciario Onorario Carlo Eugeni, che per 12 anni consecutivi ha portato avanti con dedizione e grande impegno i lavori della locale Associazione, la parola passerà a Sara Esposito, attuale fiduciaria della Condotta.
Tra i risultati ad oggi conseguiti, ci piace ricordare:
• la costituzione di un orto in condotta per la scuola di Marciana Marina
• l’inserimento della cipolla di Zanca, i marroni e i fagioli della Piana di Campo all’interno dell’Arca del Gusto
• la costituzione della prima Rete Territoriale Slow Food, ovvero la Rete delle Isole Slow, di cui la Condotta fa parte
• la creazione del Mercato della Terra e del Mare a Procchio, affidato alla attuale fiduciaria Sara Esposito
• l’impegno nel progetto delle carceri Test of Freedom
• innumerevoli occasioni conviviali di educazione e promozione territoriali all’interno dei locali dell’Enoteca
La nuova Condotta intende operare nel segno della tradizione ma con importanti impulsi alla crescita dell’attività associativa, informativa e promozionale del territorio, lanciando così un primo mese di intenso operare della Enoteca, che aprirà al pubblico già dal 19 Novembre fino al 13 Dicembre (il programma per il periodo delle Festività natalizie è in fase di studio).
Per questo primo periodo di attività, l’Enoteca propone una apertura settimanale dal Mercoledi alla Domenica con il seguente calendario di attività associative:
Mercoledi: Corsi di valorizzazione territoriale attraverso la cucina locale
Giovedi: Cena a tema “un elbano in cucina”
Venerdi: Cena con il cuoco
Sabato: Cena delle Cantine
Domenica: La merenda isolana
Appuntamento quindi a Sabato 15 novembre, alle ore 17.30 presso l’Enoteca della Fortezza che, lo ricordiamo, sarà aperta durante il periodo invernale.
Per prenotazioni e informazioni chiamare:
333 5468411
392 9426473
339 441 9990
