CAPOLIVERI. Un'altra avventura in Rai Uno per i due cuochi elbani che per il momento non hanno avuto rivali capaci di batterli a “La prova del cuoco”, la trasmissione condotta da Antonella Clerici, che ha al suo interno lo spazio chiamato “Campanile italiano”, una sfida tra chef.

Antonella Marinari del ristorante “La botte gaia” di Porto Azzurro e Massimo Poli de “La taverna dei poeti” di Capoliveri, che rappresentano la Toscana, sono stati in grado di eliminare i rivali finora incontrati e cioè i cuochi di Lazio, Puglia, Friuli, Piemonte e questa volta dovranno vedersela con il Trentino.

Oramai ritualmente si presenteranno giovedì alle 12 nella gara fatta di ricette tipiche e di esaltazione delle tradizioni di ogni angolo dello "stivale", in questo caso di quelle isolane per i due alfieri de Lo Scoglio. I due chef elbani, alla ribalta da oltre un mese, sono quindi alla ricerca di forti sostegni che poi si concretizzano nel ricevere tanti televoti e per realizzarli i loro supporter devono chiamare, durante la gara, telefonando dal fisso al numero 894222 o mandare un sms 4784781 indicando in entrambi i casi il codice 1. Per la quinta puntata, che può aprire ai cuochi isolani la porta delle finali, hanno scelto di parlare della zona Marcianese caratterizzata da ambienti naturali notevoli e da storie altrettanto importanti, come le vicende legate alla dominazione degli Appiani.

Infatti insieme a Poli e Marinari ci saranno due figuranti in costume rinascimentale che ricorderanno i personaggi che si vedono ogni anno per la festa di Sant'Agapito. “Le nostre ricette - segnala Marinari- saranno la zuppa di legumi con polpo e una rivisitazione del crostone con l'acciugata fatto di crocchette con gli stessi ingredienti del piatto originale, messo su pappa al pomodoro, altro piatto toscano. Ringraziamo tutti per l'auto che ci viene dato col televoto e in tal modo teniamo alta la bandiera elbana”.