In occasione della presentazione del progetto di recupero della Casa dell’Agronomo, monumento simbolo dell’isola di Pianosa, il Parco Nazionale ha organizzato, oltre alla conferenza, anche una cena finalizzata alla promozione dell’esperienza agricola presente sull’isola, in essere grazie alla collaborazione tra il Parco Nazionale, il Comune di Campo nell’Elba e l’Amministrazione Penitenziaria.
La partenza è prevista alle ore 15.00 da Marina di Campo, l’arrivo a Pianosa alle ore 16.00.
Il costo per il traghetto è quello previsto dal vettore (€ 23,60, residenti 9,40), con esenzione del ticket di accesso all’area protetta. E’ possibile prenotare e pagare la quota direttamente presso Infopark a Portoferraio.
Dopo l’arrivo a Pianosa, previsto per 16.00 ca, tempo libero a disposizione.
A partire dalle ore 17.30 è possibile effettuare alcune visite con Guida Parco (su prenotazione presso Infopark o presso la Casa del Parco a Pianosa, all’arrivo) e a pagamento:
- visita del paese e degli orti € 5,00 illustrazione del progetto Gli Orti di Pianosa
- trekking paleo archeologico € 10,00 per conoscere le recenti scoperte presso grotta Cala di Biagio
- carrozza € 16,00 visita delle diramazioni carcerarie
La conferenza di presentazione del progetto è fissata per le ore 19.30.
La Cena inizierà alle ore 20.30. Il costo della cena è di € 20,00 da pagare direttamente al ristorante “Da Brunello”, unico punto di ristoro presente sull’isola. Verrà rilasciato un ticket che attesterà il pagamento.
CENA ALL’APERTO
a cura di Alvaro Claudi, gastronomo
- lasagnette con melanzane e ricotta al pesto di verdure degli orti di pianosa
- filetto di orata con panatura alle mandorle e pinoli, salpicone di pomodori freschi e limone, accompagnati da erbette amare all’agretto e turbante di caponata
- budino di zucca gialla con salsa lattemiele e fichi.
RISTORANTE DA BRUNELLO – COOPERATIVA SOCIALE L’INTRECCIO
