Venerdì 8 settembre alle ore 18.00 presso la casa del Parco "Franco Franchini" si terrà la Conferenza: "Cibo e alimentazione nel Medioevo" a cura di Alessandro Canci Università degli Studi di Udine e Padova.
Alessando Canci è laureato in Scienze Biologiche , con Dottorato di Ricerca in Scienze Antropologiche, è attivo in numerose collaborazioni di ricerche nazionali ed internazionali, ha svolto attività lavorativa presso il Mibact, ha partecipato a campagne di scavo all'estero ed in Italia, è Professore presso le Università di Udine e Padova.
Coautore del testo Universitario "Antropologia fisica Bioarcheologia, Archeologia dei resti umani.
TESTO: Archeologia dei resti umani. Dallo scavo al laboratorio
Autore Canci Alessandro; Minozzi Simona
Al termine della breve conferenza sarà servita una piccola degustazione con ricette dell'epoca: il pane speziato usato come dolce, l'agliata, la frittata ebraica e il vino medioevale. E' gradita la prenotazione.
Partecipazione gratuita
Per info e prenotazioni: 0565-943399 cell. 3272830606- 3473520986
