Caro Sergio,
come sai seguo un po' più da lontano l'Isola ma con immutato affetto (anche grazie a Elbareport). Nei giorni scorsi ho letto, sul tuo giornale, che il certificato di eccellenza di Tripadvisor "viene assegnato dal "più grande sito di viaggi del web" ad appena il 10 % delle centinaia di migliaia di strutture in esso presenti" facendo riferimento alla categoria dei ristoranti.
L'informazione merita una precisazione, anche perché se i ristoranti elbani a fregiarsi di questo emblema fossero solo il 10% sarebbe un bel problema.
Tripadvisor stesso infatti, nel suo blog precisa che, per quanto riguarda la categoria ristoranti, il riconoscimento è andato in media al 50% delle strutture presenti sul sito (il 10% è riferito a quelle che il gufo definisce attrazioni: spiagge, montagne, percorsi trekking ecc).
Ho controllato le schede dei ristoranti elbani e posso confermarti che sono una sessantina quelli che sull'isola hanno ricevuto il certificato.
Tutto bene quindi? Non proprio se si considera che i ristoranti elbani presenti su il sito americano sono 260 circa (il sito ne conta 303 ma quelli con almeno una recensione sono 260) quelli in zona premio sono pari al 25% scarso, contro il 50% che è la media del sito aggregatore di recensioni.
Anche le medie elaborate nello studio di Officina Turistica a fine 2012 avevano evidenziato un calo del gradimento da 3,93 del 2011 a 3,88 del 2012 (sempre meglio del 2010 3,79) per i ristoranti elbani.
Qua è doverosa una precisazione. L'Elba conta un stragrande maggioranza di recensioni di italiani, e si sa che gli italiani sono abituati alla buona cucina, quindi mangiare bene - per noi - è normale. Località italiane più frequentate da stranieri potrebbero, anche se non ci giurerei, ottenere medie più elevate.
Ci sarebbe poi da interrogarsi sulla definizione di "Eccellenza". Se questa riguarda il 50% dei ristoranti selezionati si può parlare effettivamente di eccellenza? Ma non abbandoniamoci alle classiche polemiche che riguardano spesso Tripadvisor.
E' un sito che raccoglie una community di qualche decina di milioni di viaggiatori e non tenerlo in considerazione sarebbe una grave leggerezza.
L'Elba in compenso si è assicurata il traveller's choice 2013 di Tripadvisor per le isole Italiane, piazzandosi al 5° posto. http://www.tripadvisor.it/TravelersChoice-Islands-cTop-g187768#5 .
Mi preme far notare anche che quando si parla di valori medi è ovvio che qualcuno, e in particolare coloro che rappresentano effettivamente l'eccellenza, potrebbero risentirsi. Ma sempre più, in questo momento particolare, conta la percezione globale che il turista ha di una determinata destinazione, il fatto positivo è che l'Elba ha ancora dei significativi margini di miglioramento e non provarci, a migliorare tutti insieme, anche per mezzo di una corretta comunicazione, sarebbe un peccato.
Un caro saluto
Robi Veltroni
