Venerdì 17 marzo riparte finalmente la rassegna gastronomica "L’Isola in Tavola" che presenta “Non solo mare” presso L’Osteria clandestina di Porto Azzurro.
Ad accompagnare la serata, oltre alle fantastiche creazioni del Cuoco Massimo Poli, troveremo i prelibati prodotti di Norcineria Zini e il convivio d’arte con l’artista Federico Serradimigni.
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ANTIPASTO
Mix di salumi, formaggi e verdure degli orti elbani e norcineria Zini
PRIMO PIATTO
Tagliolini con grani antichi, crema di zucca, salsiccia di Leo e nepitella
SECONDO PIATTO
Faraona cotta al forno e affumicata con erbe dei prati elbani
DOLCE
Bignè alle castagne con crema di castagne e cioccolato e granella di pistacchio
Quote di partecipazione € 38,00
Le prenotazioni sono consigliate e possono essere effettuate telefonicamente (Tel. 327 8748576) o direttamente presso il locale interessato.
L’isola in tavola è una iniziativa di Confesercenti Provinciale di Livorno, nata in collaborazione con Accademia Italiana della Cucina Delegazione Elba e il patrocinio di Vetrina Toscana e Parco Nazionale Arcipelago Toscano.
La rassegna è realizzata con il prezioso contributo di Elbaimpianti snc, Infoelba - Informazioni sull'Isola d'Elba, Centro Ufficio Elba e Assoshipping.
