Dopo un necessario rinvio per maltempo, ieri sera si è svolta regolarmente la Festa del Polpo organizzata dal Comitato Giardini di Carpani con il supporto del Comune di Portoferraio e della Pro Loco di Portoferraio.
Il Comitato, presieduto dal nuovo presidente Andrea di Brizzi, è stato davvero instancabile: membri di varie generazioni si sono posti l’obiettivo di dare ai cittadini e non solo uno spazio in cui poter passare il tempo in spensieratezza. I Giardini vengono costantemente sistemati e curati a titolo volontario e diverse volte ospitano eventi come la festa gastronomica di ieri sera. Un tributo sentito a uno degli alimenti sempre presenti sulle tavole elbane, cucinato secondo la tradizione seguendo ricette locali.
Lo staff di cucina, si è prodigato per preparare cibo fresco e soprattutto delizioso. Grande protagonista la celebre Granfia di polpo da mangiare rigorosamente alla forchetta come facevano i nostri padri. Dal menù all’allestimento dei tavoli e dei banchetti, ogni membro del Comitato ha lavorato per rendere piacevoli le ore che i tanti visitatori accorsi hanno passato ai Giardini. Un successo meritato per il quale si ringraziano le persone che ci hanno scelto per trascorrere il sabato sera.
Ringraziamenti speciali vanno a Massino, Gianni, Francesco, Michele, Luigi, Vincenzo, Carla, Patrizia, Arturo, Leonardo, Dino, Andrea e Chiara.
Per la Pro Loco si ringraziano Manuela, Andrea, Massimo e Giada.
Infine un ringraziamento speciale agli amici dell’Associazione Sarda Circolo “Bruno Cucca”, sempre presenti e instancabili nel segno di un sodalizio ormai consolidato negli anni.
A tutti la nostra riconoscenza
il Comitato Giardini di Carpani
Foto di Adolfo Tirelli
