Si è svolta ieri, in un’ atmosfera di festa, la consegna di 19 diplomi ai neo sommelier dell’Ais dell’ Isola d’Elba. A fare da sfondo alla cerimonia è stata la storica cantina Guido Berlucchi, culla del primo Franciacorta nel 1961.
La consegna dei diplomi rappresenta il punto d’arrivo di un lungo percorso di alta formazione, suddiviso in tre livelli, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, che presuppone il superamento di una serie di impegnativi esami, teorici e di degustazione, durante i quali gli aspiranti devono dare prova di aver acquisito la sensibilità e le conoscenze necessarie per vedersi riconosciuto il titolo di sommelier professionale.
Questi i nomi dei neo diplomati elbani: Cristiano Adriani, Luca Arduini, Roberto Barbieri, Andrea Battista, Matteo Beraldo, Simona Bernardini, Massimo Carletti, Barbara Di Prospero, Fabrizio Falcone, Fabrizio Alessandro Favilli, Emiliano Ferrini, Laura Galeazzi, Francesco Manzi, Alessandro Mazzei, Lorenzo Parrini, Riccardo Pastore, Angela Perulli, Nicola Pitaniello e Cristian Rossi.
“Berlucchi è lieta di fare da madrina a una nuova generazione di sommelier” ha commentato Cristina Ziliani, responsabile della comunicazione, “e augura loro ogni successo come ambasciatori del buon bere, ruolo chiave nella valorizzazione delle tante eccellenze enologiche che il mondo ci invidia”
Guido Berlucchi & C.
La Guido Berlucchi & C. SpA di Borgonato di Corte Franca, Brescia, è leader nella produzione del Franciacorta. Guidata da Franco Ziliani, co-fondatore e presidente, e dai figli Arturo, Paolo e Cristina, da oltre mezzo secolo coltiva un sogno divenuto realtà nel 1961. Quel fortunato anno infatti, Franco Ziliani, Guido Berlucchi e Giorgio Lanciani decisero di creare il primo metodo classico di Franciacorta, contribuendo a cambiare le sorti di un territorio e dando vita a quella che oggi è una DOCG e un fenomeno enologico riconosciuto a livello mondiale. Alla società fanno capo anche i marchi Antica Fratta a Monticelli Brusati, Brescia, e Tenuta Caccia al Piano, a Bolgheri, Livorno.
