Questa sera, sabato 14 febbraio, all'Enoteca delle Fortezze va in scena il Tresse di Antonio Arrighi vinificato in terracotta abbinato con le specialità preparate da Michele Nardi. Il nome deriva dai tre vitigni: un terzo di Sangiovese, un terzo di Syrah e un terzo di Sagrantino viene affinato per metà in barrique e per metà in giare di terracotta da 800 litri. Igt di 13 gradi si presenta con un colore rosso rubino intenso al naso con frutta rossa, mirtillo e una punta di pepe, al gusto si propone consistente e morbido.